一縷茶香隨著陣陣微風(fēng)，散滿了整片茶園。經(jīng)過整個冬天的沉淀后，茶園里的茶樹早已按捺不住，抽出嫩芽。4月8日，安東衛(wèi)街道北門外社區(qū)茶園里熱鬧非凡，進(jìn)入了春茶初采的季節(jié)。
“今年茶樹芽尖長勢喜人，又綠又嫩。像我們這樣的茶農(nóng)一天能采3斤，還是非常可觀的?！辈柁r(nóng)李大嫂笑著說道。采摘現(xiàn)場，茶農(nóng)大嫂們身著馬甲、頭戴圍巾，穿梭在茶樹從中，臉上盡是藏不住的喜悅。只見她們手指不停地在茶樹頂端略過，將一顆顆嫩芽收入籮筐，形成了一派春茶采摘忙的景象。
“第一波采摘的茶葉含有豐富的氨基酸和維生素。不僅口感清爽甘甜而且充滿鮮香。”安東衛(wèi)街道農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心主任王李萍說道。北門外社區(qū)茶園引種的茶種為“安徽歙縣毛峰茶”，種植面積近百畝，具有葉片厚、耐沖泡、栗香濃郁、回味甘醇等特點(diǎn)，暢銷江北一帶。中國茶葉界第一枚馳名商標(biāo)“雪青”就誕生在這里。
“第一批茶葉往往剛上市，甚至開采前就會被搶購一空，銷售前景十分廣闊?！北遍T外社區(qū)書記胡連芹說道。春茶經(jīng)采茶工人采摘回來后，經(jīng)過一系列炒制工序后，便可上市出售。
據(jù)悉，安東衛(wèi)街道北門外社區(qū)地處嵐山區(qū)委區(qū)政府駐地，歷史悠久，為南茶北引第一村。1966年，全國北方茶葉會議在日照召開并組織到北門外村參觀，推廣了日照“南茶北引”經(jīng)驗(yàn)，南茶逐漸適應(yīng)北方溫寒天氣，由此北方茶葉種植全面推開，獲得成功，并逐漸發(fā)展成為嵐山區(qū)重要產(chǎn)業(yè)之一。
來源：齊魯晚報·齊魯壹點(diǎn)記者 隋明軒 劉濤，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
